| Издатель | Digitree Labs |
|---|---|
| Дата выпуска | 12 окт. 2019 г. |
| Дата добавления | 12 окт. 2019 г. |
| Требования ОС | iOS |
| Требования | Requires iOS 11.0 or later. Compatible with iPhone, iPad, and iPod touch. |
| Всего скачиваний | 0 |
| Цена | $0.99 |
Описание
Контроль скорости засева дрожжей необходим для приготовления стабильного пива. Он влияет на степень аттенюации при брожении, а также на органолептические характеристики готового пива.
Количество ячеек:
Введите общее количество клеток и нежизнеспособных клеток, обнаруженных в 5 квадратах гемоцитометра, вместе с коэффициентом разбавления.
Ячейки в камере=Сумма всех ячеек из всех 5 квадратных записей
Нежизнеспособные клетки в камере=сумма нежизнеспособных клеток из всех 5 квадратов.
Общее количество клеток=(клетки в камере) x коэффициент разбавления x 10000
Количество жизнеспособных клеток=((клетки в камере) - (нежизнеспособные клетки в камере)) x (коэффициент разбавления) x 10000
Жизнеспособность=(количество жизнеспособных клеток/общее количество клеток) x 100
Скорость подачи:
Определите требуемые ячейки и объем суспензии, необходимый для достижения целевой скорости закачки.
Требуемые ячейки=Целевой шаг x Размер партии x Плотность сусла x 1000
Требуемый объем суспензии=(Требуемые клетки/Количество клеток)/1000
